适合中世纪国王的大餐
美国或许把许多饮食方面的经验带到其他国家，如跨国的快餐连锁店“麦当劳”和“肯德基”。但他却为自己保留了两种更好的经验。
“中世纪”连锁店为人们提供一个欧洲中世纪式的盛宴。宴会共有四道菜肴，是由身穿英国中世纪服饰的“奴隶”和“村姑”伺候用餐。随后会有一场精彩的、充满传统色彩的晚间娱乐节目。这个表演再现了欧洲中期骑士在马上比武的情景，给人身临其境的感受。
美国共有6座中世纪城堡。我与家人曾参观的布埃钠公园是在洛杉矶附近。它距美国另外两个著名的娱乐性主题公园较近：到诺特的贝里农场是往北下一个街口。到迪士尼乐园仅需10分钟路程。
布埃钠公园的“中世纪”城堡自从1986年开放到现在，已经接待过的游客人数超过400万。
从外观上，是看不出布埃钠公园的“中世纪”城堡里面竟有个巨大的，用沙子填满的，用来表演马术的竞技场，并在周围可以容纳1120位客人。这种边品尝中世纪大餐边欣赏马术的方式是从西班牙发展而来的，在那里使用安达卢西亚雄马表演绝伦的马术很受人们推崇。
客人入座之前，会有人替拍照他们与主人佩雷拉达伯爵东 雷蒙多二世以及他的夫人的合照。跟着，客人会分到一种作为他们喜爱的骑士的颜色。
首先，还是介绍食物吧。也许会有令人兴奋的大餐，食物味道好，价格也合理。用35.95美元的餐卷就可以吃到汤、烤鸡、小排骨、烤土豆和油酥点心，允许用手直接拿来吃。在晚上也提供两巡啤酒，一杯水果鸡尾酒和咖啡，并有一场技术精湛、五彩缤纷、令人激动的表演。
记录在公元1093年，骑士们用各种能展示他们的马术及枪技的比赛拉开联赛的序幕。像刺圈的表演，骑士们会在飞驰的马上试图刺中一个圆环。这个是教骑士们在表演战场演习中如何骑马用的。
紧接着，四匹高大的安达卢西亚白马以绝对精确的动作表演一场西班牙斗牛或者一套设计舞蹈动作。然后，两位大使骑着黑马来到比赛会场表演优美的花式驯马动作。表演的压轴戏是原地腾跃，在表演中马的四蹄腾空而起。
随后开始马上比武比赛。它节奏快、十分生动，其设计舞蹈动作与职业摔跤很相似。
比赛有好，也有坏。幸运的话，你的其实会在比赛中获胜。要练出精湛的骑士需花几个月的时间。
另一家连锁店餐馆，“克莱姆•江珀”。它不是以夜间娱乐为主要，只是在那吃一顿饭需花费较长的时间。我们去了一家离丹佛不远的一家“克莱姆•江珀”，我们围着暖暖的火炉边等待吃饭座位的安排。
里面的格式严格按照美国19世纪古老采矿的情形来布置，摆设有矿灯，手镐。这种氛围使你觉得只要你起身离开餐桌就可以开始投入淘金或寻煤的活中。菜肴是地道的早期西部式，其中主菜是一块大牛排。
“克莱姆•江珀”连锁店开业已有20年，多数开设在加州，那里额人热衷吃大餐，因此餐馆也享有声誉。事实上，一家人在那里进行晚餐，好玩的事就是，孩子在进餐馆时体重若低于36kg的话，在离开时是以每增加450gm多交5美分来计算。菜肴如此丰盛以致最大的获益者就是留在家里的那个人，因为用特殊纸盒打包剩下的食物带回去也可以让他们大吃一顿。