Chinese consumer demand for food safety attributes in milk produ
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翻译: 一起去海边吧
05/21/2008
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简介
中国消费者对乳产品的食品安全要求特征
中国消费者对乳产品的食品安全要求特征
众所周知，各国消费者对食品安全的要求在不断的发展中。本研究的调查结果对消费者的意识，愿意支付，溢价为牛奶制品使用危害分析与关键控制点（ HACCP ）管理，品质管理系统使用，以减少食品安全风险。中国食品加工，最初要求的HACCP认证，以获取出口市场，但现在HACCP是迅速被采用于国内产品和HACCP标志已开始出现在中国的标签。一统计调查结果显示，北京消费者发现，不到1/5的受访者知道HACCP体系，以及就算已经听说过HACCP的，也是一年前才了解它的。而后，受访者接收对HACCP的信息后几乎所有的都愿意支付的温和溢价为HACCP的认证产品。在北京，拥有HACCP标签的产品比没有这个标签的价格高5%。结果表明，粮食需求的安全正在成为一属性所要求的中国消费者
《中国拒绝透露在牛奶丑闻中有多少孩子生病》 任何翻译不到位的地方，您都可以给我指教，同时，也欢迎译届同好访问我的博客 http://2trans.blogspot.com/
肥胖人口和糖尿病患者越来越多，在如此严峻的形势下，到处都有针对肥胖和糖尿病的食品，而健康概念势必成为众多食品极力宣扬的卖点。宝洁公司研制的奥利斯特拉(olestra)，其特性很像常用油脂，并且具有油脂...
荷兰发现含三聚氰胺的饼干
转基因食品安全吗？
这已经不知道是第几篇关于奶粉事件的报告了，我实在是不知道该说些什么好了。我们每个人都在怒骂奶商和企业，但是为什么没有人想想是什么发生问题了呢？
可以对转基因食品的安全性有一个大致的了解
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food is life
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lyqwsw 秀才
踩场 ！！
05/28/2008
crystalzhaowenpi 童生
支持！
05/28/2008
crystalzhaowenpi 童生
支持！
05/28/2008
crystalzhaowenpi 童生
支持！
05/28/2008
cllnuaa 榜眼
吃好了，身体才好，身体好了，头脑更棒，呵呵
08/27/2008