转基因食品安全吗

     传统的植物育种涉及过境品种，同一品种可以杂交。例如，抗病小麦品种可与高产小麦相结合。这种类型的天然基因交流是安全的和相当完美的。

     基因工程能够交换在自然条件下不能相互交换基因的无关物种之间的基因。 基因工程可以交换基因之间的截然不同的物种之间的基因。例如把蝎毒素基因导入玉米中或把鱼类抗冻基因导入番茄中。蝎毒素基因在玉米DNA中 ，仍会使玉米生物体产生蝎毒，但是它对环境还有什么其他影响呢？我们已经看导入了人生长激素基因的猪当然使他们能生长，但是它也让它们患关节炎和使他们的眼睛异常，这是完全难以预测的。

     显而易见的，例如，如果人类的智慧基因插入白菜的DNA 中将不会有在人类DNA 中同样的效果，但是它会有什么副作用呢？换句话说，转基因食品是否可安全食用？答案是没有人知道，因为长期的测试尚未进行。 

     希望一个转基因产品能被英国或美国承认的公司须提供他们自己安全测试的结果。Monsanto的转基因大豆被批准之前喂养鱼10周。没有规定要独立测试，长期测试，人体测试或对儿童或过敏的人具体危险测试。

     英国政府目前的处境是没有转基因食品长期危险的证据。在美国，美国食品和药物管理局目前正在审核表明转基因食品可能存在危险的研究。